Descriere
- Grapes: Muscat-Ottonel
- Taste: Dulce
- ABV: 7%
- Vintage: 2018
- Region: IGP Codru
- Country: Moldova
- Temperature: +8…+10 ºC
- Volume: 750ml
35,00 lei
Culoare: culoarea spicului de grâu, cu un luciu verde. Aromă: aromă bogată de note de nucșoară, tipică pentru acest soi, care se dezvăluie cu tonuri de cireș alb, gutui, acadea, culminând cu note de citrice și fructe tropicale. Gust: vin moale, ușor, cu nivel scăzut de alcool, băutură ușoară, cu o dulceață delicată în gust, completată de o aciditate plăcută a citricelor. Asocieri culinare cu taratlete de citrice, cremă de savayon, panna cotta, ananas caramelizat. **Comanda minimă este de 6 sticle de același produs ori pot fi diferite produse. Livrarea se face doar în raza Bucureștiului.
Floral, mineral, citric, acest vin prezintă echilibrul perfect între prospețime și compexitate. Aromele de flori de câmp, ierburi aromatice și alune verzi se amplifică gustativ de un corp onctuos cu note generoase de piersici, caise și lămâie. **Comanda minimă este de 6 sticle și pot fi sticle diferite de vinuri ori doar un fel. Livrarea se face doar în raza Bucureștiului.
Adaugă în coș
Un vin nobil cu o culoare delicată. Aromele bogate în citrice și fructe tropice (banane, ananas) sunt bine integrate cu notele ușor lemnoase și vanilie. Expresiv, cremos, persistent, cu aciditate bine echilibrate și un post gust îndelungat. Maturat în butoaie din lemn de stejar timp de 6 luni, cu potențial de învechire în sticlă. Ediție limitată de 5800 sticle. **Comanda minimă este de 6 sticle și pot fi sticle diferite de vinuri ori doar un fel. Livrarea se face doar în raza Bucureștiului.
Adaugă în coș
Te Wa Riesling este o invitație la povestit: amintiri faine, momente memorabile și planuri de viitor. Povești dulci-acrișoare cu arome de vară și livadă de mere verzi. Primavara 2019 bună și moderată, cu ploi regulate, au avut impact pozitiv asupra perioadei de înflorire și dezvoltării ulterioare a strugurilor. Culesul petrecut devreme, la începutul lui septembrie ne-a ajutat să menținem intensitatea aromatică și aciditatea la nivel înalt, două momente cheie, vitale pentru un Riesling bun, care rapid se micșorau după o vară aridă și uscată. Pentru un mai bun profil calitativ al vinului, încărcătură a fost limitata pana la 8 tone/ha. Recolta s-a înfăptuit manual și selectiv în lăzi de 15 kg. Înainte de a fi procesați, strugurii au fost refrigerați până la temperatura de 0 – +3 grade, pentru a fi evitat orice proces spontan, necontrolat tehnologic. Plus, a avut loc un proces de microconcentrare a compoziției bobiței, astfel am mărit cantitatea precursorilor aromatici în vinul ulterior. Fermentarea a decurs în vase din inox, la temperaturi scazute și a durat un timp mai îndelungat, ceea ce ne-a permis să păstrăm aromele și prospețimea vinului, iar maturarea pe stratul subțire de sediment fin de drojdii (sur lie) timp de 5 luni, a catifelat și armonizat gustul.
Ediție limitată 3528 de sticle. **Comanda minimă este de 6 sticle și pot fi sticle diferite de vinuri ori doar un fel. Livrarea se face doar în raza Bucureștiului.
Vinul are o culoare galben pai. Aromele intense de caise bine coapte, pepene și grapefruit se completează cu cele dulci de miere . Un gust proaspăt, elegant dar corpolent, cu arome de flori de salcâm și tei, alune de pădure și ananas. Se respectă tehnologia vinificarii vinurilor albe, cu utilizarea unui utilaj performant. Strugurii colectati sunt desciorchinați, după care este aplicată tehnica criomacerarii, ce constă în menținerea mustului în contact cu boștina timp de 6 de ore, la o temperatură de 2°C. După limpezire, mustul este supus unei fermentații alcoolice supravegheate la o temperatură controlată de 12-14°C. Maturarea vinului se petrece în vase de inox. **Comanda minimă este de 6 sticle și pot fi sticle diferite de vinuri ori doar un fel. Livrarea se face doar în raza Bucureștiului.
Adaugă în coș