România, București
Tel: +40746999993

FB IG

#beciulmeu.ro

  • No products in the cart.

TEWA

Afișez toate cele 7 rezultate

  • Te Wa Chardonnay cu notele sale florale e acea escapadă pe care ți-ai dorit-o de multă vreme, dar n-ai avut suficient curaj. O gură de aer proaspăt e uneori tot de ce avem nevoie pentru fericire. Recolta manuală și selective a strugurilor în lazi de 15 kg și refrigerarea până la temperatura de 0 – +3 grade, a permis evitarea oricărui proces spontan, necontrolat tehnologic, dar și, parțial, a concentrat partea solidă a bobiței, deci și a precursorilor aromatici. A fermentat în vase din inox, în contact cu doaga calitativă de stejar francez. Pentru o complexitate și noblețe cu adevarat desăvârșită a gustului, la 15% din Chardonnay 2019 am petrecut fermentarea malo-lactica. Au urmat 5 luni de maturare (“coacere”) pe strat subțire de sediment fin de drojdii (sur lie).                  **Comanda minimă este de 6 sticle și pot fi sticle diferite de vinuri ori doar un fel. Livrarea se face doar în raza Bucureștiului.

    Adaugă în coș
  • Un vin cu arome foarte intense de fructe  și pomușoare negre zemoase și condimente în același timp. Gustul este mediu spre plin, suplu și mătăsos ca textură, cu tanine perfect integrate și nuanțe de stejar nobil. Fructuozitatea pură, dar bogată redau vinului un postgust lung și memorabil.                                                                                              **Comanda minimă este de 6 sticle și pot fi sticle diferite de vinuri ori doar un fel. Livrarea se face doar în raza Bucureștiului.

    Adaugă în coș
  • Un vin de o culoare foarte profundă, violet nuanțată și puternic “parfumat”, în care ies în prim plan aromele de mure, prune, vanilie, ciocolată și condimente de piper. Gustul bogat, plin, cu tanine mătăsoase și “șlefuite”, al cărui character este totuși dirijat de nuanțe de fructe și pomușoare de culoare neagră, dar armonios integrate cu cele de complexitate, plinețe și volum ce vin din contactul cu lemnul.                                                                        **Comanda minimă este de 6 sticle și pot fi sticle diferite de vinuri ori doar un fel.

    Adaugă în coș
    Te Wa Malbec 2019
    250,00 lei
  • Te Wa Wines Cabernet Sauvignon & Merlot & Saperavi 2018 este produs din struguri selectati si perfect copti, culesi manual in ladite. Asamblarea soiurilor reprezintata de puternicul Cabernet Sauvignon – 50%, catifelatul Merlot – 30% si superfructuosul Saperavi – 20%. Un vin cu trasaturi nobile chiar incepand cu aspectul sau. La doi ani de maturare in butoi francez si romanesc in raport 75:25, si-a pastrat culoarea de un rosu mai mult spre intens, decat spre mediu, cu nuante usor caramizii, dar care oricum subliniaza aspectul “viu” al acestei culori. Buchetul bogat, cu note de marmelada din mix de fructi si pomusoare rosii, vanilie, ciocolata si cafea, usor condimentat. Gustul plin, intens, “cald”, bine structurat, cu tanine matasoase si postgust lung, desavarsit. Lemnul perfect integrat, dar lasa in evidenta potentialul vinului si caracterul sau nobil. Se completeaza bine cu un platou de cascaval condimentat, dar e si perfect alaturi de carne de miel sau vitel, pregatita la gratar. Ediție limitată: 2600 sticle.                            **Comanda minimă este de 6 sticle și pot fi sticle diferite de vinuri ori doar un fel.

    Adaugă în coș
  • **Comanda minimă este de 6 sticle și pot fi sticle diferite de vinuri ori doar un fel.

    Adaugă în coș
  • Te Wa Riesling este o invitație la povestit: amintiri faine, momente memorabile și planuri de viitor. Povești dulci-acrișoare cu arome de vară și livadă de mere verzi. Primavara 2019 bună și moderată, cu ploi regulate, au avut impact pozitiv asupra perioadei de înflorire și dezvoltării ulterioare a strugurilor. Culesul petrecut devreme, la începutul lui septembrie ne-a ajutat să menținem intensitatea aromatică și aciditatea la nivel înalt, două momente cheie, vitale pentru un Riesling bun, care rapid se micșorau după o vară aridă și uscată. Pentru un mai bun profil calitativ al vinului, încărcătură a fost limitata pana la 8 tone/ha. Recolta s-a înfăptuit manual și selectiv în lăzi de 15 kg. Înainte de a fi procesați, strugurii au fost refrigerați până la temperatura de 0 – +3 grade, pentru a fi evitat orice proces spontan, necontrolat tehnologic. Plus, a avut loc un proces de microconcentrare a compoziției bobiței, astfel am mărit cantitatea precursorilor aromatici în vinul ulterior. Fermentarea a decurs în vase din inox, la temperaturi scazute și a durat un timp mai îndelungat, ceea ce ne-a permis să păstrăm aromele și prospețimea vinului, iar maturarea pe stratul subțire de sediment fin de drojdii (sur lie) timp de 5 luni, a catifelat și armonizat gustul.
    Ediție limitată 3528 de sticle.                                                                      **Comanda minimă este de 6 sticle și pot fi sticle diferite de vinuri ori doar un fel. Livrarea se face doar în raza Bucureștiului.

    Adaugă în coș
    Te Wa Riesling 2019
    150,00 lei
  • Un vin de culoare roz-pal, cu aspect foarte fin, în stilul clasic ale renumitelor Rose-uri din Provence. Nasul uimește prin finețe și eleganță. Arome îmbătătoare de fragi și cornișoare proaspăt culese, care se succedă armonios cu cele de fructe exotice, unde predomină ananasul și mango. În gust, interferența perfectă între pomușoarele roșii sălbatice, pepene verde și notele citrice, evidențiindu-se grapefruitul. Vinul aduce cu sine o prospețime extraordinară, mineralitate și savoare. Ediție limitată: 2000 sticle.                                                                          **Comanda minimă este de 6 sticle și pot fi sticle diferite de vinuri ori doar un fel. Livrarea se face doar în raza Bucureștiului.

    Adaugă în coș
    Te Wa Rosé 2020
    70,00 lei